Vins de l'appellation Maury

’AOC Maury est un vin qui provient de la région du Languedoc-Roussillon. Le vin rouge est un vin sec et le blanc un vin doux. Avec une robe sombre, iloffre des notes de fruits noirs, rouges et en bouche, il a une texture riche, dense et épais. Quant au vin blanc, il a une robe grenat qui vire en tuile... Lire la suite

Tous nos vins de l'appellation Maury

4 vins trouvés
4 vins trouvés

’AOC Maury est un vin qui provient de la région du Languedoc-Roussillon. Le vin rouge est un vin sec et le blanc un vin doux. Avec une robe sombre, iloffre des notes de fruits noirs, rouges et en bouche, il a une texture riche, dense et épais. Quant au vin blanc, il a une robe grenat qui vire en tuile avec des arômes de fruits de cacao. Le goût est dense avec une belle structure tannique sans défaut.
Les Maury rouges ont pour cépage principal le Grenache noir, avec pour cépages complémentaires le Grenache blanc B,le Grenache gris G et comme cépages auxiliaires, le Carignan noir N, la Syrah noir N et le Macabeu blanc B. Les Maury blancs sont issus du Grenache gris G et blanc, du Macabeu blanc B, du Tourbat blanc B, puis du Muscat d’Alexandrie etdu Muscat à petits grains comme cépages autorisés. Le vin blanc sesavoure avec des sardines grillées ou du gâteau breton et se sert entre10 et 13 °C. Le vin rouge s’accompagne bien avec des cerises jubilés ou des filets mignons de porc à l’orange servi entre 14 et 16 °C. Les vins sont produits dans les communes de Tautavel, de Maury, de Saint-Paul-de-Fenouillet et de Rasiguères. Dans le vignoble, le sol est composé de marnes, de schistes et le climat est méditerranéen avec des influences fraîches et humides. La densité de plantation est de 4 000 pieds par hectare minimum avec une productivité de 50 000 hectolitres. Le rendement moyen du vin de Maury est de 30 à 40 hectolitres par hectare. Ce vin possède un type d’appellation communale qui a été connu par décret à la date du 6 août 1936. Il a un potentiel de garde moyen de 5 à 10 ans pour les vins rouges et 6 à 8 ans pour les vins blancs.

Utilisation des Cookies

Le site de vente PlugwinePro utilise des cookies pour optimiser votre expérience de navigation sur notre site et pour vous proposer des offres personnalisées en fonction de vos intérêts. En continuant votre visite sur notre site, vous consentez à l'utilisation de ces cookies. > En savoir plus