Vins de l'appellation Clairette de Bellegarde

La Clairette de Bellegarde est un vin blanc, bien équilibré entre rondeur et faible acidité. La bouche évolue vers une fine pointe d'amertume à sa dégustation. Traditionnellement, il est consommé en accompagnement d'un plateau de fruits de mer, de poisson ou de fromage de chèvre. Il se boit frais entre 7 et 8 °C, et peut se garder pendant un... Lire la suite

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  • Clairette de Bellegarde
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La Clairette de Bellegarde est un vin blanc, bien équilibré entre rondeur et faible acidité. La bouche évolue vers une fine pointe d'amertume à sa dégustation. Traditionnellement, il est consommé en accompagnement d'un plateau de fruits de mer, de poisson ou de fromage de chèvre. Il se boit frais entre 7 et 8 °C, et peut se garder pendant un ou deux ans.
Il prend son originalité parmi les vignobles de la Vallée du Rhône méridionale. La Clairette de Bellegarde est un vin mono-cépage, élaboré exclusivement à partir de la Clairette blanche. Le vignobleest cerné aux portes de la Camargue, à mi-chemin entre Beaucaire et Saint-Gilles, à 17 km de Nîmes et 15 km d'Arles. L’aire d’appellation Clairette de Bellegarde se compose de deux terrasses : la Coste Rouge etla Coste Canet qui entourent le village historique de Bellegarde, le long du Canal du Rhône à Sète. Ces plateaux se composent d’un épais cailloutis villafranchien et d’argile rouge, sur des sables et marnes bleues du Pilocène. Ce sol du vignoble caillouteux est appelé localement gress. Le climat de ce terroir est dominé par quatre-temps avec deux saisons sèches : une saison brève en hiver et une autre très longue et accentuée en été. On note ensuite deux saisons pluvieuses en automne et au printemps. Sa spécificité est son climat méditerranéen qui constitue un atout exceptionnel par le mistral assainissant le vignoble puis la saison des pluies qui est très marquée et les températures qui s’avèrent très chaudes pendant l'été.
Ce type de climat garantit les vignes et leurs fruits lors des fortes chaleurs estivales.
Les meilleurs millésimes pour le Clairette de Bellegarde ont été les années 1988 et 1998.
En ce moment, ces vins sont produits par seulement sept vignerons, en cave coopérative ou en cave particulière. La superficie de production est de 8 hectares pour un rendement imposé à 34 hectolitres par hectare.

Les vins de ce terroir viticole ont été classés en AOC le 28 juin 1949. Le décret de son appellation actuelle date du 28 octobre 2009. Les vignerons sont alors obligés de suivre un cahier des charges précis pour sa production.

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