Domaine des Coteaux Blancs

Domaine des Coteaux Blancs, Sauvignon

Val de Loire IGP •  Blanc •  2022 

Millésime
2022  
Contenance
75 cl
Alcool
12%
Cultivé sur des sols limoneux-graveleux, ce Sauvignon blanc exprime des arômes de fruits exotiques.
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Domaine des Coteaux Blancs
Notre domaine s’étend sur plus de 20 hectares. Les parcelles sont situées au cœur de la Corniche Angevine classée au patrimoine mondial de L’UNESCO. Nos vignes s’étendent au pied de paysages uniques et de bâtisses historiques tels que le Belvédère du Clos de Pierre Coût et les moulins d’Ardenay. Notre cave est surplombée par les reliefs pentus des Coteaux Blancs.

Nous chérissons ce patrimoine et notre terre. C’est pourquoi nous associons méthodes ancestrales et techniques modernes afin de participer activement à préservation de l’environnement, au respect de la biodiversité, par limitation raisonnée des intrants, et donc pour mieux refléter la complexité et la richesse de nos terroirs.
Fiche technique

Certifications & Labels

  • Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

  • Terra Vitis

Distinctions & médailles

Concours Mondial des Féminalise 2023 : Argent

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique, Vendanges mécaniques, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en cuve inox, Sols siliceux (sables, graviers...), Sols limoneux

Cépages

100% Sauvignon

Dégustation

ŒilCristalline, reflets verts.
NezFrais, fruité, arômes d'ananas, arômes de fruits exotiques, arômes de bourgeon de cassis.
BoucheNotes de fruits exotiques, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance, franche, généreuse.

Conseils

Température de service : 8° - 10°

Potentiel de garde : De 2022 à 2025

Spécificités

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