Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils

Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils, Les Planchots

Savigny-lès-Beaune AOP •  Rouge •  2022 

4,3 3 avis
Dégusté et évalué "Très bon" par nos clients !
France Bourgogne
Millésime
2022  
Contenance
75 cl
Alcool
13%
L’équilibre et la puissance en juste proportion s évoquent les griottes, avec une belle élégance. Un Savigny superbe de limpidité qui brille dans le verre. Très représentatif du pinot, il révèle des parfums agréables de fruits rouges, nuancés de notes torréfiées. La bouche souple et soyeuse bénéficie de tanins fins, qui en font un vin gourmand mais qui vieillira bien.
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Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils
Petite fille de la plus vieille famille Vigneronne de Meursault et fils de Vignerons depuis des générations, l'alliance d'Anne-Marye & de Max donne naissance à l'exploitation PIGUET-CHOUET, une union qui veut allier modernisme et tradition.

Vignerons à Auxey-Duresses, nous exploitons 10 hectares en Côte de Beaune, au cœur de la Bourgogne, sur les villages d’Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie, Volnay, Pommard, Beaune & Savigny-lès-Beaune avec 16 appellations différentes.

Depuis 2004, nos deux Fils ont rejoints le domaine et apportent leurs connaissances : Stéphane s’exerce à la vinification, William s’occupe de la partie technique. L’achat de matériel de nouvelle génération est privilégié pour une viticulture durable.

Nous sommes récompensés au Guide Hachette depuis 1996, Médaillés aux Concours des Vignerons Indépendants et au Concours Agricole de Mâcon depuis de nombreuses années ainsi que dans différents Concours des Vins.

Suivez nous sur notre Page Facebook : http://www.facebook.com/AnneMaryePIGUETCHOUET
Avis clients
4,3 étoiles sur 5, avec 3 avis.
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Fiche technique

Certifications & Labels

  • Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Médaille d'or

Elaboration

Culture raisonnée, Utilisation de tables de tri, Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Vinification selon méthode ancestrale, Elevage en fût de chêne de deux vins, Mise en bouteille manuelle, Sols argilo-calcaires

Cépages

100% Pinot noir

Dégustation

ŒilCouleur cerise, soutenue, reflets cerise.
NezFruité, généreux, arômes de cerise kirchée, arômes de framboise, arômes de fruits rouges.
BoucheElégante, délicate, suave, notes de cerise griotte, tanins ronds, tanins souples, tanins soyeux, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Conseils

Température de service : Non renseigné

Potentiel de garde : De 2023 à 2029

Spécificités

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