Domaine du Grand Chêne

Domaine du Grand Chêne, Les Délices d'Héloïse (moelleux)

Sans indication géo. •  Blanc •  2021 

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Domaine du Grand Chêne
Un vignoble de 37 ha domine la rive droite du Tarn sur plusieurs versants. Les cépages blancs Mauzac et Len de Lel prospèrent sur des coteaux argilo-calcaire. Les cépages Duras et Braucol s’expriment sur un terroir calcaire des contreforts du plateau Cordais.
Ils donneront des vins charpentés et puissants.

Notre production est faite du respect du milieu, d’applications de savoir-faire ancestraux et d’innovations brevetées. Préserver la diversité biologique permet à la plante de s’épanouir dans son biotope.
Des compléments minéraux sont utilisés et les parcelles enherbées un rang sur deux fixent les éléments microbiens du sol.
Cette vigne, si fragile et si dure à la fois, nous rend fiers de vins chaque année surprenants.
Fiche technique

Certifications & Labels

  • Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Best Value Vin de France Sélection 2022 : Silver Medal

Cépages

90% Len de l'El, 10% Sauvignon

Dégustation

ŒilCouleur dorée.
NezAromatique, expressif, arômes d'abricot, arômes de coing, arômes de miel.
BoucheAromatique, notes d'abricot, notes d'agrumes, notes de fruits confiturés.

Conseils

Température de service : Non renseigné

Potentiel de garde : De 2021 à 2024

Spécificités

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