Wildeberg

Wildeberg, La Coterie

Sans indication géo. •  Blanc •  2021 

4,0 3 avis
Dégusté et évalué "Très bon" par nos clients !
Afrique du Sud Franschhoek
Millésime
2021  
Contenance
75 cl
Alcool
13.5%
Wildeberg est notre petite ferme de 10 Hectares à Franschhoek. La vendange des vins Wildeberg provient uniquement de la vallée de Franschhoek, récoltée à la main, fermentée naturellement et vieillie en douceur dans notre chai. Wildeberg ne cesse de s'approvisionner dans les meilleurs vignobles à travers Franschhoek et sa région côtière. Les vins de Coterie sont donc essentiellement présents là où convergent les vignobles de Wildeberg.
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Maison Boutinot
Avis clients
4,0 étoiles sur 5, avec 3 avis.
  • 1 avis "Excellent"
  • 1 avis "Très bon"
  • 1 avis "Bon"
  • 0 avis "Moyen"
  • 0 avis "Décevant"

Commentaires
Très bon

Un vin atypique et surprenant.

Dounia V.
Excellent

Beaucoup plus d'engagement et d'émotion du millésime 2021 par rapport au millésime 2022.

Yanaï G.
Fiche technique

Certifications & Labels

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Decanter 2020

Elaboration

Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en demi-muid, Elevage en barrique, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols argilo-graveleux

Cépages

80% Sémillon, 20% Sauvignon blanc

Dégustation

ŒilCouleur or vert, soutenue, reflets or.
NezAromatique, herbacé, arômes de fenouil, arômes de foin, arômes d'agrumes, arômes de citronnelle, arômes de pâte d'amande.
BoucheHarmonieuse, acidulée, notes d'eucalyptus, notes d'agrumes, corps structuré, bonne persistance, notes de sous-bois.

Conseils

Température de service : Non renseigné

Potentiel de garde : De 2023 à 2027

Spécificités

  • EVE VEGAN
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