MAS D'ALBO

MAS D'ALBO, OrBrun

Saint-Chinian AOP •  Rouge •  2016 

Millésime
2016  
Contenance
75 cl
Alcool
14%
L'expression la Syrah sur un terroir de Schistes en macération carbonique avec un élevage en fûts de chêne maitrisé. Des tannins soyeux, long en bouche et de la minéralité le tout s'exprimant sur des notes de fruits noirs mûrs (mûres, cassis) avec une pointe d'épices sur la finale. Viandes rouges, petits gibiers et fromages
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MAS D'ALBO
Dans le parc naturel régional du haut Languedoc, au creux des gorges de l'Orb, en plein cœur de l'AOC Saint Chinian, les vignes du mas d'Albo se répartissent en micro parcelles sur 11 Hectares sur la commune de Roquebrun.
D'un encépagement harmonieux: Syrah, Grenache, Mouvèdre et Carignan centenaire pour les rouges, Viognier et Roussanne pour les blancs, elles côtoient le chêne vert et le ciste sur un terroir schisteux et argilo-calcaire.
Ceci confère à la production du domaine des qualités de finesse et de fraicheur dignes d'un grand vin.
Avis clients
4,0 étoiles sur 5, avec 5 avis.
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Fiche technique

Certifications & Labels

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Le guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile(s)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique, Vendanges manuelles, Macération carbonique totale, Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins, Elevage en cuve inox, Sols schisteux

Cépages

10% Grenache, 10% Mourvèdre, 80% Syrah

Dégustation

ŒilCouleur noire, profonde, reflets pourpres.
NezAromatique, puissants arômes de fruits confiturés, subtils arômes de cacao, subtils arômes de chêne.
BoucheComplexe, concentrée, charnue, intenses notes de cassis, intenses notes de mûre, subtiles notes de cacao, tanins elégants, tanins fins, rond, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vins

Côte de bœuf, Filet de bœuf, Gibiers, Fromages

Conseils

Température de service : 18° - 20°

Potentiel de garde : Non renseigné

Spécificités

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