Château Saint-Jean lez Durance

Château Saint-Jean lez Durance, Les Vannades

Pierrevert AOP •  Rouge •  2021 

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Château Saint-Jean lez Durance
« Le vignoble de Saint Jean a été créé par notre aïeul Henri d’Herbès en 1880 sur les terrasses caillouteuses nichées entre le Luberon et la Durance. Dans ce merveilleux écrin, chéri par les écrivains et les poètes, s’épanouissent nos 24 hectares de vignes. Dans le plus vieux domaine de la région, nous écrivons nos cuvées, jour après jour avec passion. Nos vins se distinguent par leur fraicheur et leur générosité, fruit du terroir unique de la Haute-Provence. Ils sont l’alliance du savoir-faire de nos pères et des dernières innovations au service d’un seul but : votre plaisir. »

Jean-Guillaume d’Herbès - Vigneron et gérant, Château Saint Jean Lez Durance
Fiche technique

Certifications & Labels

  • Vin Biologique

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Elaboration

Culture biologique, Vendanges nocturnes, Utilisation de tables de tri, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Foulage, Remontage, Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment

Cépages

50% Grenache, 50% Syrah

Dégustation

ŒilCouleur violine, profonde, reflets grenat.
NezExpressif, racé, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de cuir, arômes de fumé.
BoucheNotes de fruits cuits, notes d'épices, notes de tabac.

Conseils

Température de service : 15° - 16°

Potentiel de garde : De 2022 à 2027

Spécificités

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