DOMAINE LES GRANDES COSTES
Nouveau !

DOMAINE LES GRANDES COSTES, LA RUCHE

Pic Saint Loup AOP •  Rouge •  2016 

France Languedoc-Roussillon
Millésime
2016  
Contenance
75 cl
Alcool
14%
« La Ruche » est une parcelle de vigne située sur la commune de Corconne. Son originalité provient de son sol argilo-calcaire décarbonaté qui révèle un cru au caractère original et complexe.
Impossible de charger les détails du domaine
DOMAINE LES GRANDES COSTES
Situé à Vacquières depuis 1868, le Domaine les Grandes Costes est avant tout une histoire de famille, transmise de génération en génération. C’est donc tout naturellement que Jean Christophe GRANIER souhaitait partager une part de son enfance et de son histoire au travers de ses vins.
Pour cela, il a élaboré deux gammes différentes, chacune d’entre elles reflétant un aspect différent de son héritage familial.
Les cuvées Mas Canaille sont des vins faisant appel à ses souvenir d’enfance, du temps où son grand-père le surnommait ainsi. Cette gamme est composée de deux vins aromatiques, toniques, que l’on pourrait qualifier de vins de soif. Ils sont vinifiés et mis en bouteille en respectant le cahier des charges de l’appellation IGP Saint Guilhem le Désert Val de Montferrand, sur laquelle les vignes sont implantées.
Les vins du Domaine les Grandes Costes s’inscrivent dans un héritage puisant dans la richesse du sol pour refléter la typicité et l’expression pure des cépages du Languedoc et du Pic St Loup. Ce sont des cuvées élégantes, complexes, mettant en valeur l’histoire du domaine. Cette production répond à un cahier des charges plus détaillé, permettant d’élaborer des vins enrichis par un terroir d’exception.
Avis clients
3,0 étoiles sur 5, avec 1 avis.
  • 0 avis "Excellent"
  • 0 avis "Très bon"
  • 1 avis "Bon"
  • 0 avis "Moyen"
  • 0 avis "Décevant"
Fiche technique

Certifications & Labels

  • Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Terre de vins 2018 : Médaille d'or, 18/20
International Wine Challenge 2018 : Médaille d'or
Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2019 : 2 étoile(s), 15,5/20

Elaboration

Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Elevage en cuve inox

Cépages

20% Grenache noir, 80% Syrah

Dégustation

ŒilCouleur grenat, intense, reflets cerise.
NezComplexe, racé, légers arômes de sous-bois, légers arômes de thé noir, légers arômes de truffe noire, généreux arômes de fruits noirs, subtils arômes de miel, arômes d'olive, légers arômes de clou de girofle, légers arômes d'épices, légers arômes de poivre noir, légers arômes de fumé, arômes de sous-bois, arômes de cire d'abeille, subtils arômes d'iode, arômes de tourbe.
BoucheNon renseigné

Accords mets & vins

Oursins, Pissaladière, Poissons grillés, Viandes rouges grillées

Conseils

Température de service : 14° - 18°

Potentiel de garde : De 2018 à 2028

Spécificités

Produits qui peuvent vous intéresser
Impossible de charger les produits
Utilisation des Cookies

Le site de vente PlugwinePro utilise des cookies pour optimiser votre expérience de navigation sur notre site et pour vous proposer des offres personnalisées en fonction de vos intérêts. En continuant votre visite sur notre site, vous consentez à l'utilisation de ces cookies. > En savoir plus