DOMAINE DU MAS ROUGE

DOMAINE DU MAS ROUGE, Muscat Sec

Pays d'Oc IGP •  Blanc •   

France Languedoc-Roussillon
Contenance
75 cl
Alcool
12.5%
Un muscat sec au nez de fruits exotiques et de fruits jaunes et une bouche fruité pleine de fraicheur et de douceur. A déguster frais, sur des coquillages, petits poissons grillés ou avec des fromages à pâte dure (tomme de Savoie, chèvre ou vache)
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DOMAINE DU MAS ROUGE
Le Domaine du Mas Rouge est situé sur le site exceptionnel des Aresquiers à Vic la Gardiole, à moins d'un kilomètre de la mer, entre Sète et Montpellier.

Acquise en 1997, la propriété va peu à peu renaître de ses cendres, avec une remise à niveau des vignes, de nouvelles plantations et la rénovation de ses bâtiments . Enfin, point majeur de la vie du Mas Rouge, la restauration du chai de vinification en 2002, un mariage heureux entre le respect d'un cadre ancien singulier (avec ses murs épais en pierres de vignes et sa charpente bois majestueuse) et l'insertion du matériel technique le plus moderne que nécessitent les grands vins blancs.

Protégé des vents marins par le grand Bois des Aresquiers, et du mistral par les collines de la Gardiole (avis aux amateurs, ces 2 sites font partie des plus belles randonnées de notre région et de France.)

C’est une véritable oasis sertie de flore (pinèdes et garrigues) et de faune (flamands roses, mouettes rieuses, hérons cendrés…).


Avis clients
3,8 étoiles sur 5, avec 5 avis.
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Fiche technique

Certifications & Labels

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Le guide Hachette des vins 2014 : 1 étoile(s)

Elaboration

Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Egrappage total, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège

Cépages

100% Muscat à petits grains

Dégustation

ŒilCouleur or vert, intense, reflets or vert.
NezFruité, minéral, arômes de fruits exotiques, arômes de pêche, arômes d'agrumes.
BoucheFraîche, puissante, ample, notes de mandarine, notes de pamplemousse, souple, minérale, corps puissant, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vins

Coquillages, Poissons, Fruits de mer, Crustacés, Fromage de Chèvre, À vocation apéritive

Conseils

Température de service : 8° - 10°

Potentiel de garde : De 2019 à 2022

Spécificités

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