Domaine de Puilacher

Domaine de Puilacher, Prologue

Pays d'Oc IGP •  Rouge •  2017 

France Languedoc-Roussillon
Millésime
2017  
Contenance
75 cl
Alcool
14.5%
Un vieux Merlot languedocien: Riche, aromatique et gourmand. Il aime la carafe et peut se boire légèrement frais
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Domaine de Puilacher
Domaine familial de 38 ha exploité par la famille FAGES depuis plusieurs siècles autour du village vigneron de Puilacher , situé sur les contreforts de la Vallée de l'Hérault en Languedoc.Les Vins du Domaine sont l'expression de la typicité et de la diversité du terroir méditerranéen et du savoir faire de vignerons amoureux de leur terre et de environnement.
Des vins fruités , élégants et fins , récompensés par de nombreuses distinctions internationales , nationales et régionales.
Fiche technique

Certifications & Labels

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Concours des vins de la Vallée de l'Hérault 2014 : Médaille de bronze

Elaboration

Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid, Cuves en ciment brut, Elevage en cuve inox, Bouchon technique, Sols de galets

Cépages

100% Merlot

Dégustation

ŒilCouleur grenat, intense, reflets violines.
NezAromatique, généreux, arômes de rose, arômes de violette, arômes de réglisse, arômes de cerise burlat, arômes de fruits rouges.
BoucheSouple, notes de rose, notes de cerise, souple, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vins

À vocation apéritive, Charcuteries, Entrées froides, Rôti de porc , Fromages

Conseils

Température de service : 16°

Potentiel de garde : De 2020 à 2024

Spécificités

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