Domaine Olivier Pezenneau Vigneron

Notre domaine d'une surface de vigne de 14ha, signe sa particularité par sa diversité géographique. Il se distingue en deux lieux : au sud du beaujolais "aux pays des pierres dorées " sur des sols argilo-calcaire. Ce terroir de prédilection du cépage chardonnay a été choisi pour la production de notre crémant de bourgogne. Au nord du vignoble "les crus" sur des sols sablonneux granitiques au terroir exceptionnel uniquement planté de veilles vignes (50 a 90 ans) pour l'élaboration de notre brouilly. Ce choix judicieux fait de nos vins des crus exceptionnels.

Travaillant dans le respect de la nature et engagée Haute Valeur Environnementale ( HVE3), l'exploitation viticole préserve ses terres naturelles .

Plus qu'un métier, une passion... Travailler la terre est pour moi l'essence du bien être. Ainsi, afin de maintenir l'effort de qualité sur le domaine, nous tenons à procéder personnellement a l'ensemble du travail de la vigne et du vin jusqu'à sa commercialisation. Nous sommes réellement attachés au partage qui se développe entre les consommateurs de nos vins et nous. Soucieux des appréciations et remarques qui puissent faire évoluer nos cuvées dans le bon sens.

Être vigneron c'est être aventurier ...Nous ne savons jamais ce que "dame nature " nous réserve... Nous nous efforçons à maintenir et surtout à magnifier le développement de nos vignes en replantant les parcelles pour pouvoir transmettre une partie de notre travail aux générations futures qui je l'espère seront fières de travailler sur le domaine et faire prospérer notre activité. Nous nous employons aujourd'hui à cultiver avec respect ce patrimoine si particulier qui est notre outil de travail.



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