Domaine Belleville
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Domaine Belleville, L'EGOTTE

Menetou-Salon AOP •  Rouge •  2022 

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Domaine Belleville
En 2010, Alexandre Belleville poursuit un travail engagé par un père et un grand-père paysans et déterminés. Sur ce petit Domaine de Menetou Salon, Alexandre et Fanny ont choisi d’agir dans le respect des sols, de la vigne et du vin. Ainsi, les vins du Domaine Belleville expriment la personnalité d’un jeune vigneron et l’identité d’un terroir surprenant.
Fiche technique

Certifications & Labels

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique, Vendanges mécaniques, Pigeage fréquent, Macération pré fermentaire à froid, Remontage, Elevage sur lies, Sols limoneux

Cépages

100% Pinot noir

Dégustation

ŒilCouleur rubis, reflets rubis, brillante.
NezFruité.
BoucheGénéreuse, notes de cassis, notes de mûre, tanins précis, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Conseils

Température de service : Non renseigné

Potentiel de garde : De 2023 à 2029

Spécificités

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