Domaine de la Reynardière

Domaine de la Reynardière, Tradition

Faugères AOP •  Rouge •  2010 

France Languedoc-Roussillon
Millésime
2010  
Contenance
75 cl
Alcool
13%
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DOMAINE DE LA REYNARDIERE
Le DOMAINE de la REYNARDIERE, issu d’un regroupement familial, étend ses 75 hectares de vigne sur les communes d’AUTIGNAC, LAURENS, MAGALAS, MURVIEL LES BEZIERS et SAINT GENIES DE FONTEDIT.
Sa production est d’environ 4 000 hectolitres.
Situé aux contreforts des CEVENNES MERIDIONALES, à 20 kilomètres Nord de BÉZIERS, son territoire vallonné se répartit entre les appellations d’origine FAUGERES et COTEAUX DU LANGUEDOC ainsi que l'IGP COTES DE THONGUE.
Avis clients
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Fiche technique

Certifications & Labels

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Elaboration

Culture conventionnelle, Vendanges manuelles et mécaniques, Egrappage partiel, Fermentation thermo-régulée, Cuve émaillée

Cépages

20% Carignan, 30% Grenache, 5% Mourvèdre, 45% Syrah

Dégustation

ŒilCouleur grenat, vive, reflets grenat.
NezArômes de fruits cuits, arômes de moka, arômes de pierre à fusil.
BoucheElégante, souple, notes de réglisse, tanins fondus, bonne persistance.

Accords mets & vins

Charcuteries, Jambon persillé, Viandes rouges en sauce, Fromages de caractère, Fromages affinés

Conseils

Température de service : 14° - 16°

Potentiel de garde : Non renseigné

Spécificités

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