LATEYRON

LATEYRON, LATEYRON

Crémant de Bordeaux AOP •  Blanc •   

France Bordeaux
Contenance
75 cl
Alcool
12%
Vendangé à la main, ce vin vieillit dans nos caves souterraines à la fraicheur et à l'abri de la lumière pendant plus de 15 mois. Sa mousse est très fine, sans agressivité. Bon équilibre en bouche. Parfait à l'apéritif comme sur les desserts.
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LATEYRON
Avis clients
3,6 étoiles sur 5, avec 5 avis.
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Fiche technique

Certifications & Labels

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Concours général agricole 2014 : Médaille d'argent
Le guide Hachette des vins 2020 : 3 étoile(s), Coup de coeur, Vin cité

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Collage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement

Cépages

20% Cabernet franc, 80% Sémillon

Dégustation

ŒilCouleur or vert, bulles fines, reflets or.
NezDroit, elégant, arômes de fleurs blanches, arômes de truffe blanche, arômes de fruits.
BoucheAbondante, ample, notes de vanille, corps léger.

Accords mets & vins

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits

Conseils

Température de service : 8° - 10°

Potentiel de garde : Non renseigné

Spécificités

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