Maison Angelvin

Maison Angelvin, Izadora

Côtes de Provence AOP •  Rouge •  2019 

France Provence-Corse
Millésime
2019  
Contenance
75 cl
Alcool
14.5%
Une production biologique de 500 cols par an, issue de deux parcelles de la propriété familiale. Les vieilles vignes de mourvedre et de grenache, exposées au nord et surplombant le golfe de Saint-Tropez, profitent ainsi du peu de fraicheur lors des fortes chaleurs d'été, et produisent ce nectar. Une nez puissant, complexe et des arômes boisés de chêne. Une bouche élégante, associant délicatesse et richesse.
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Maison Angelvin
Fiche technique

Certifications & Labels

  • Vin Biologique

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Elaboration

Culture biologique, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox, Vinification classique, Egrappage total, Foulage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en barriques françaises, Elevage en fût de chêne neuf, Sols siliceux (sables, graviers...), Sols schisteux

Cépages

20% Grenache, 80% Mourvèdre

Dégustation

ŒilCouleur rubis, dense, reflets grenat.
NezExpressif, fumé, arômes de mousse, arômes de romarin, arômes de cassis, arômes de groseille, arômes de mûre, arômes de chêne, arômes de cuir.
BoucheComplexe, riche, enveloppée, tanins fermes, tanins précis, tanins veloutés, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance, notes de réglisse, notes de tourbe, notes de fruits confiturés.

Conseils

Température de service : 12° - 19°

Potentiel de garde : De 2022 à 2029

Spécificités

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