Domaine de l' Edre

Domaine de l' Edre, Carrément Blanc

Côtes Catalanes IGP •  Blanc •  2022 

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Domaine de l'Edre
Situé sur les contreforts des Corbières, le Domaine de l’Edre, s’étend sur 10 ha. Les influences Méditerranéennes, le vent du Nord la Tramontane, les sols Argilo-Calcaires, l’altitude, des expositions variées, créent une alternance de fraîcheur et d’ensoleillement permettant d’élaborer des vins complexes, fruités et équilibrés.

Le Domaine de l’Edre, a été créé en 2002 avec la passion du vin. Jacques Castany et Pierre Laporte ont l’objectif de faire les vins qu’ils aiment.

Travail en vert, petits rendements, sélections parcellaires, vendanges manuelles en caissettes et camion frigorifique, tri sévère à la vigne et à la cave, macérations longues, permirent rapidement d’obtenir de nombreuses récompenses.
Fiche technique

Certifications & Labels

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Cépages

50% Grenache blanc, 20% Grenache gris, 30% Roussanne

Dégustation

ŒilCouleur or jaune, claire.
NezArômes d'agrumes, arômes de citron.
BoucheFraîche, grasse, longue persistance.

Conseils

Température de service : 12° - 14°

Potentiel de garde : De 2023 à 2027

Spécificités

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