Jourdan et Pichard

Jourdan et Pichard, Les 3 quartiers Vieilles Vignes

Chinon AOP •  Rouge •  2015 

3,8
2015  
75 cl
13%
JOURDAN & PICHARD
Nous sommes certifiés DEMETER pour une agriculture biodynamique et cette philosophie guide nos méthodes de travail.

Nos cuvées porteront dons le label Demeter à partie du millésime 2016.

Nous prenons en compte notre domaine dans son ensemble et nous cherchons à maintenir un équilibre entre notre sol, notre vigne et les organismes vivants qui l'habitent pour que notre raisin produise un vin reflétant notre terroir et qui nous ressemble.
3,8

excellent

Stéphanie G.

à boire

raphat jean françois l.

  • Demeter

Concours général agricole 2017 : Médaille de bronze

Culture biologique, Vendanges manuelles, Fermentation en vieux foudre de chêne, Utilisation de levures indigènes, Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège, Sols argilo-calcaires

100% Cabernet franc

Couleur grenat, profonde.
Arômes de fruits noirs, arômes d'épices.

14° - 16°

De 2020 à 2030

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