Domaine Château de ROUFFIAC

Le château ROUFFIAC construit dans les années 80, se dresse avec majesté sur les versants sud d'une colline de la rive droite du Lot, à une altitude de 200 mètres.
Son exposition ensoleillé est un atout majeur pour une bonne qualité de raisin.
Le vignoble s'étend sur 78 hectares. Les vins que nous élaborons, "Château de ROUFFIAC et Château BOVILA" font partis des grands crus de CAHORS et sont vendangés en parties à la main.
Nos vignes sont cultivées dans le soucis constant du respect de notre environnement.
Cépage: Malbec - Merlot - Tannat
Vinification: en cuve traditionnelle béton ou inox.
Elevage: barriques et cuves
Le rendement est de 45 à 50 hl/ha
Nous vous invitons à venir découvrir nos cuvées au cours de votre séjour en chambre d'hôtes.



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