Domaine Château Chasse-Spleen

Le château Chasse-Spleen, est un domaine viticole de 104 ha dans le médoc, situé à Moulis-en-Médoc en Gironde. C'est une AOC Moulis-en-Médoc, qui fait a partie des crus bourgeois exceptionnels de la première édition du classement des crus bourgeois (1932) jusqu'à l'ultime édition de ce classement (2003).
Le vignoble, d'une surface de 80 hectares, est situé au point culminant des croupes de Grand-Poujeaux. Le sol est constitué à 80 % de graves garonnaises sur substrat calcaire à astéries. Les 20 % restants étant argilo-calcaires. L'encépagement est constitué de 73 % de cabernet sauvignon, 20 % de merlot et 7 % de petit verdot sur porte-greffes 101-14, 3309, 41B ou Riparia Gloire. L'âge moyen du vignoble est de 35 ans. La méthode de culture est traditionnelle (chaussage, déchaussage) et les vendanges sont manuelles.



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