Champagne Benoît COCTEAUX

Champagne Benoît COCTEAUX, OR BLANC

Champagne AOP •  Blanc •   

France Champagne
Contenance
75 cl
Alcool
12%
Ce blanc de blancs est la cuvée emblématique de la Maison. Ce Blanc de Blancs est un généreux assemblage de vins de plusieurs années où vin de réserve qui apporte ses spécificités pour un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise
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Champagne Benoît COCTEAUX
Hélène et Benoît COCTEAUX sont Récoltants-Manipulants à Montgenost. Installés au sud de la Côte des Blancs dans la côte de Sézanne, ils tirent de leur terroir un Chardonnay solaire : fruité, souple et rond. Tous deux ont un fort attachement à l’élaboration en famille ainsi qu’aux valeurs de qualité et de maîtrise qui font la renommée des Vignerons Indépendants dont ils sont adhérents. Le Champagne Benoît Cocteaux est ainsi une exploitation à taille humaine, ayant à coeur de satisfaire ses clients en recherche d’un champagne de plaisir.
Avis clients
4,3 étoiles sur 5, avec 21 avis.
  • 9 avis "Excellent"
  • 10 avis "Très bon"
  • 2 avis "Bon"
  • 0 avis "Moyen"
  • 0 avis "Décevant"
Fiche technique

Certifications & Labels

  • Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

  • Terra Vitis

Distinctions & médailles

Concours des vins des vignerons indépendants 2014 : Médaille d'or
Concours des vins Féminalise 2013 : Médaille d'argent
Decanter 2014
Concours Agricole de Paris 2015 : Médaille d'argent
Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'or
Gault Et Millau 2017 : 16/20
Wine Spectator 2016 : 90 points
Wine Enthusiast 2016 : 90/100
Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile(s)

Elaboration

Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique, Pressurage direct, Assemblage, Mise en bouteille manuelle, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège, Sols crayeux

Cépages

100% Chardonnay

Dégustation

ŒilCouleur dorée, brillante, reflets or jaune.
NezDélicat, elégant.
BoucheFine.

Accords mets & vins

À vocation apéritive, Terrine de poisson, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons en sauce, Poissons en sauce blanche

Conseils

Température de service : 8° - 10°

Potentiel de garde : Depuis 2014

Spécificités

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