Champagne Daniel Moreau

Champagne Daniel Moreau, Les Crinquettes Fût de chêne

Champagne AOP •  Blanc •   

4,0 23 avis
Dégusté et évalué "Bon" par nos clients !
France Champagne
Contenance
75 cl
Alcool
12.5%
Issu d'une vigne à faible rendement, labour de la terre, traitement uniquement minéral ( 0% chimique ) filtration légère avec passage au froid traditionnel (Les fûts sont mis dehors 8 jours l'hiver par grand froid) Dosage 7gr/L.
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Champagne Daniel Moreau
Notre exploitation familiale est installée sur la Rive Droite de la Vallée de la Marne, exposé sud/sud-ouest sur les coteaux de Vandières, Châtillon-sur-Marne et Verneuil. Cette exposition exceptionnelle nous permet d'élaborer des champagnes de grande qualité avec une typicité de terroir marquée par le laboure de nos vignes.

Notre vignoble est cultivé sans utilisation de pesticides ni d'herbicides chimiques. Nous sommes certifié HVE niveau III et Viticulture Durable en Champagne (VDC) depuis 2016 .
Et depuis septembre 2017 notre vignoble a été contrôlé auprès de Certpaq Bio pour la certification du mode de production biologique, après avoir validé notre notification auprès de l'agence Bio. (n°52751)
Avis clients
4,0 étoiles sur 5, avec 23 avis.
  • 7 avis "Excellent"
  • 9 avis "Très bon"
  • 6 avis "Bon"
  • 1 avis "Moyen"
  • 0 avis "Décevant"

Commentaires
Très bon

Belle matière sur cette cuvée avec néanmoins la finesse attendue

Florent D.
Excellent

excellent

cédric r.
Bon

Belles notes beurrées, jolies bulles fraîches

Gérald Y.
Fiche technique

Certifications & Labels

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Elaboration

Culture raisonnée, Vendanges manuelles en caissettes, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Fermentation malolactique, Vinification selon méthode ancestrale, Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Mise en bouteille manuelle, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Sols argilo-calcaires

Cépages

100% Pinot noir

Dégustation

ŒilCouleur dorée, bulles fines, reflets or jaune.
NezExpressif, arômes de chèvrefeuille, arômes de végétaux, arômes de fruits compotés, arômes de muscat, arômes de bois, arômes de beurre.
BoucheProfonde, intense, ronde, notes de fruits à noyau, notes de chêne, tanins fins, souple, minérale, corps structuré, forte intensité.

Conseils

Température de service : 7° - 9°

Potentiel de garde : Depuis 2024

Spécificités

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