Château l'Eperon
-15%

Château l'Eperon, Château L'Eperon

Bordeaux supérieur AOP supérieur •  Rouge •  2019 

3,2 5 avis
Dégusté et évalué "Bon" par nos clients !
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Château l'Eperon
Le Château L'ÉPERON est un vaste domaine vallonné de 30 ha près du village de Vérac, sur la rive droite de Bordeaux. Construit en 1810, le Château a conservé son aspect d'origine d'un domaine de campagne français.

La production de vin remonte à 1830. Le Château est situé dans l'AOC/ AOP Bordeaux Supérieur. Les vins bénéficient d'un sol argilo-calcaire similaire aux Grands Crus voisins de St. Emilion.

D’après la légende, le Duc de Chambord qui en fit son pavillon de chasse et fervent adepte des coqs de combat, il donnera le nom de l’Eperon à son domaine en référence à l’ergot saillant que les coqs possèdent.

Entouré d'un vignoble parfaitement entretenu de 20 ha, le Château produit des vins primés : Château L'ÉPERON dans un style traditionnel bordelais et L'Eclat du Château L'ÉPERON avec une belle touche de gourmandise.
Avis clients
3,2 étoiles sur 5, avec 5 avis.
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Fiche technique

Certifications & Labels

  • Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Distinctions & médailles

James Suckling 2019 : 91 / 100
Los Angeles International Wine Award 2022 : Médaille d'or
Concours mondial de Bruxelles 2021 : Or
Concours international Gilbert et Gaillard 2022 : Médaille d'or

Elaboration

Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Remontage, Eraflage, Elevage en barrique de deux vins, Bouchon traditionnel en liège, Sols argilo-calcaires

Cépages

15% Cabernet Sauvignon, 85% Merlot

Dégustation

ŒilCouleur rouge, intense, reflets rubis.
NezElégant, harmonieux, arômes de violette, arômes de poivron, arômes de tabac blond, arômes de cerise griotte, arômes de fruits rouges, arômes de noix, arômes de réglisse, arômes de vanille, arômes de noisette grillée, arômes de bois.
BoucheFruitée, intense, soyeuse, tanins elégants, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Conseils

Température de service : 15° - 18°

Potentiel de garde : De 2022 à 2025

Spécificités

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