Bellet -Collet de Bovis

Bellet -Collet de Bovis

Bellet AOP •  Rosé •  2017 

Millésime
2017  
Contenance
75 cl
Alcool
12.5%
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Bellet -Collet de Bovis
L'exploitation de type familiale est dirigée par Jean SPIZZO, ex professeur d'Université, spécialiste de théâtre et de littérature italienne. Le nom de "Fogolar" donné au domaine témoigne de ses origines frioulanes.

Les premières bouteilles ont été commercialisées en 1991. Médailles et citations dans les guides sont venues consacrer la qualité des vins du "Collet de Bovis" qui produit actuellement 12 000 cols par an. Le vin est exporté en Grande Bretagne et a compté parmi ses clients Alain Ducasse.
Fiche technique

Certifications & Labels

  • Vin Biologique

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Le Guide Hachette des Rosés 2019 : 1 étoile(s), Vin cité

Elaboration

Culture biologique, Vendanges manuelles, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation en cuve inox thermo-régulée

Cépages

5% Cinsault, 15% Vermentino ou Rolle, 80% Braquet

Dégustation

ŒilNon renseigné
NezNon renseigné
BoucheNon renseigné

Conseils

Température de service : Non renseigné

Potentiel de garde : Non renseigné

Spécificités

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