Domaine Berta-Maillol
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Domaine Berta-Maillol, BLANC DOUX

Banyuls AOP •  Blanc •  2022 

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Domaine Berta-Maillol
Passionné, Jean-Louis a pris en 1996 la suite de son père sur ce domaine qui appartient à la famille depuis plus de 400 ans. Son frère, Michel, l'a rejoint en 2003. Le vignoble du cru Banyuls-Collioure est le plus méridional de France. Situé aux portes de l’Espagne, mariage des Pyrénées et de la Méditerranée, ce terroir exceptionnel de 1 500 hectares est délimité aux 4 ports de la Côte Vermeille : Collioure, Port-Vendres, Banyuls-Sur-Mer et Cerbère. C’est donc sur la commune de Banyuls-Sur-Mer, que nos 15 hectares de vignes s’accrochent aux pentes abruptes et prennent racines sur un sol de schiste. La culture en terrasses soutenues par 6 000 Km de murettes en pierres sèches, constitue une véritable œuvre architecturale. Cette dentelle de pierre à l’échelle des montagnes rend toute mécanisation impossible et le travail est alors essentiellement manuel. Le Grenache, cépage emblématique du cru, parfaitement adapté à la rudesse du sol s’épanouit pleinement sous ce climat méditerranéen.
Fiche technique

Certifications & Labels

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Cépages

50% Grenache blanc, 30% Grenache gris, 20% Macabeu

Dégustation

ŒilCouleur jaune, reflets jaune paille, brillante.
NezFrais, fruité, arômes d'acacia, arômes de fleur d'oranger, arômes de fleurs blanches, arômes de pamplemousse, arômes de pêche, arômes de poire, arômes d'anis, arômes de garrigue, arômes de muscade, arômes de citronnelle, arômes de crème.
BoucheFraîche, intense, onctueuse, notes d'acacia, notes de poire, notes de garrigue, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance, tanins mûrs.

Conseils

Température de service : Non renseigné

Potentiel de garde : Depuis 2022

Spécificités

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