Paul Gaschy

Paul Gaschy, Riesling Grand Cru Eichberg

Alsace grand cru AOP •  Blanc •  2013 

4,3 32 avis
Dégusté et évalué "Très bon" par nos clients !
Millésime
2013  
Contenance
75 cl
Alcool
12.5%
Ce vin présente une couleur jaune doré. Son nez est fin, élégant, sur des notes de pistache, d'amande amère et minérales. A l'aération, apparaissent des notes de pamplemousse. En bouche, ce vin est sec, ample et salivant. Son acidité et sa grande minéralité lui confèrent caractère et persistance.
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Avis clients
4,3 étoiles sur 5, avec 32 avis.
  • 14 avis "Excellent"
  • 15 avis "Très bon"
  • 3 avis "Bon"
  • 0 avis "Moyen"
  • 0 avis "Décevant"

Commentaires
Très bon

belle dégustation

hervé v.
Très bon

un riesling avec un peu de sucre résiduel

JC B.
Excellent

Un excellent vin avec un nez aux notes de miel, une bouche minérale.

Romain D.
Fiche technique

Certifications & Labels

  • Vin Biologique

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2019 : 15/20

Elaboration

Culture biologique, Vendanges manuelles, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Sols argilo-calcaires

Cépages

100% Riesling

Dégustation

ŒilNon renseigné
NezFin, racé, subtle arômes d'amande, subtile arômes de pamplemousse, arômes de minéral.
BoucheHarmonieuse, concentrée, ample, rond, très minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Conseils

Température de service : 10° - 12°

Potentiel de garde : De 2019 à 2028

Spécificités

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